|
|
|
. |
fleischerei-anzeiger.de ist nur ein kleiner Teil von lebensmittelwelt.de |
Impressum und mehr ...
von lebensmittelwelt.de - dem Lebensmittelportal |
|
Betreiber von lebensmittelwelt.de und weiterer im folgenden Text genannter Angebote ist:
| Thomas Christensen |
| Dipl. Ing. der Lebensmitteltechnologie (FH) |
| Scheuerleweg 11 |
| D-79227 Schallstadt / Baden-Württemberg |
| Telefon: 07664-4048531 |
| Fax: 07664-4048532 |
|
|
|
|
lebensmittelwelt.de finanziert sich überwiegend durch freiwillige Zahlungen zufriedener Nutzer. Helfen auch Sie mit, dieses nutzerfreundliche Konzept durch eine freiwillige Zahlung aufrecht zu erhalten! Kontoverbindung
Zu meiner Person:
Gebürtig in Ravensburg, Jahrgang 1958;
Konditorlehre in einem reinen Konditorei/Café-Betrieb mit anschliessendem Gesellenjahr in einer Konditorei-Bäckerei;
1980-1983: Drei Jahre Verkaufstätigkeit Milchprodukte und Tiefkühlkost;
1983-1987: Drei Jahre Aufbau und Leitung einer Produktionsabteilung für Naturkost bei Arche Naturkost Ravensburg;
1987-1990: Ausbildung zum Müllereitechniker (Müllerschule Braunschweig);
1990-1993: Techn. Betriebsleiter/Obermüller einer Weizen-Roggenmühle (Produktionsleitung, Qualitätssicherung, Laborleitung, Bäckerbetreuung);
1993-1998: Studium der Lebensmitteltechnologie an der Fachhochschule Fulda mit betriebswirtschaftlicher Ausprägung und studienbegleitendem Berufspraktika im kaufm. Bereich;
1997: Beginn der Vorbereitung auf die Selbständigkeit durch umfangreiche Marktanalysen über den Dienstleistungsbedarf der Filialbäckerei-Unternehmen und anschließend mehreren Pilotprojekten im Bereich Hygienemanagement-Systeme;
1998: Abschluss des Studium´s mit der Diplomarbeit zum Thema "Entwicklung und Umsetzung von Hygienemanagement-Systemen für Filialbäckereien";
1997-2002 freiberuflicher Dienstleister und Berater für Filialbäckerei-Unternehmen. Selbstständige Entwicklung und Umsetzung von Hygiene- Umwelt- und Qualitätsmanagement-Systemen.
2002-2004: Zwei Jahre Lehrtätigkeit Bereich Bäckerei
Seit 1.10.2004 ist meine Hauptaufgabe die Betreuung von lebensmittelwelt.de und dessen Weiterentwicklung zum führenden Lebensmittelportal.
Die Geschichte von lebensmittelwelt.de
Begonnen hat alles im Herbst 1998, als ich mein Studium der Lebensmitteltechnologie an der FH-Fulda beendete und mich als Berater und Dienstleister für Filialbäckereien selbständig machte. Mein Schwerpunkt war damals die individuelle Entwicklung von Hygiene- und Qualitätsmanagementsystemen für die Backwarenbranche. Als Werbemedium durfte natürlich eine eigene Homepage nicht fehlen und so begannen meine Internetaktivitäten mit backimpuls.de Ende 1998 mit dem Ziel, meine Dienstleistungen professioneller zu präsentieren.
Um durch die Website auch genügend Besucher und im folgenden auch Aufträge zu erhalten, hatte ich zusätzliche Internetangebote aufgenommen, die nicht direkt mit meinen damaligen Dienstleistungen in Zusammenhang standen.
Mit dieser Zielsetzung entwickelte ich folgende zusätzliche Angebote:
Meine Strategie ging auf, die Besucherzahlen entwickelten sich sehr positiv, es wurden auch gute Aufträge generiert, allerdings reichte es nicht aus, um allein dadurch ein ausreichendes Einkommen zu sichern. Dies machte eine Ausweitung auf die gesamte Lebensmittelbranche erforderlich. Ende 2001 begann ich mit den Vorbereitungen und entwickelte folgende zusätzliche Angebote:
Die Resonanz und Entwicklung der Besucherzahlen zeigte, dass mit den entwickelten Angeboten die Forderungen der Fachwelt nach unkomplizierten und offen strukturierten Webangeboten erfüllt wurden. So hatte lebensmittelwelt.de Anfang 2002 durchschnittlich schon jeden Tag über 30.000 Seitenaufrufe.
Überraschenderweise erhielt ich mitten in der Umstrukturierungsphase Anfang 2002 ein besonders interessantes Angebot einer Lehrtätigkeit, welches all meine Planungen überflüssig machte. Ich beendete zum Sept. 2002 deshalb meine Beratertätigkeit. Eine Nebentätigkeit als Webmaster, zumindest in dem erforderlichen Umfang, war nicht möglich, ein Abschalten der Webseiten kam aber auch nicht in Frage, denn die Besucherzahlen waren inzwischen explodiert. Gelöst habe ich dieses Problem, in dem ich meine Tochter für ein Engagement gewinnen konnte und sie neben Ihrem Studium die Betreuung der Webangebote übernahm.
Allerdings können die Kosten unserer Webangebote seitdem nicht mehr als Werbeausgaben auf meine Dienstleistungen umgelegt werden, weil diese ja nicht mehr erbracht werden. Damit ich nun nicht die Kosten für Hardware, Software und den finanziellen Aufwand der Arbeitszeit alleine tragen muß, bitte ich alle Nutzer, vor allem aber die Inserenten, einen Betrag Ihrer Wahl auf mein Konto zu überweisen, denn umsonst arbeitet niemand gerne!
Wenn viele Nutzer ein paar Euro geben, kann es ohne Werbung weitergehen und das wäre auch in meinem Interesse. Dazu hier meine Kontoverbindung:
Kontoinhaber: |
Thomas Christensen |
Bankverbindung: |
Commerzbank Fulda |
Bankleitzahl: |
53040012 |
Konto-Nr.: |
192737501 |
für Ihre Auslandsüberweisung: |
|
Bic-Code: |
COBADEFFXXX |
Iban-Nr: |
DE27530400120192737501 |
Sehr erfreulich finden wir es, dass doch Einige für gute Leistung gerne freiwilig etwas bezahlen. Das war für uns auch der Anlass, die Angebote weiter auszubauen.
Die weitere Entwicklung seit 2002:
Der Stellenmarkt lebensmitteljob.de hat sich sehr erfreulich entwickelt, was dazu geführt hat, dass der Gastronomiebereich ausgelagert werden mußte. Seit Anfang 2003 gibt es deshalb:
lebensmittelwelt.de wird als Startportal für die Lebensmittelbranche ausgebaut, welches die Aufgabe als Informationszentrum wahrnehmen und die Besucher auf unsere Spezialangebote leiten soll. Für das bisher unter dieser Adresse geführte Lebensmittel-Verzeichnis wurde ein eigener Server eingereichtet und hat nun eine passende Adresse:
Auch beim Lebensmittel-Marktplatz lebensmittelanzeiger.de gibt es umfangreiche Neuerungen, so wurden die Kategorien für die Bäckerei, Fleischerei und Gastronomie nach und nach in Spezial-Anzeigenmärkte ausgegliedert:
In der nachfolgenden Zeit wird der Lebensmittel-Marktplatz nach und nach für die Lebensmittelindustrie optimiert. Die dort enthaltenen Kategorien für Gewerbeimmobilien der jeweiligen Branchen wurden zusammen gefasst und daraus der neue Gewerbeimmobilien-Markt entwickelt:
Neues seit 2005
Nun wurde auch die Landwirtschaft integriert und auch für die Lebensmittelindustrie ein eigener Anzeigenmarkt eingerichtet:
Im November 2005 wurden alle Anzeigenmärkte mit einer übergeordneten Inserat-Verwaltung vernetzt. Diese ist in einem neuen Lebensmittelforum integriert. Alle Inserate werden nun dort in einer Masterdatenbank gespeichert und in einem durchsuchbaren Foto-Index dargestellt
Für die Zukunft werde ich die vorhandenen Angebote je nach Bedarf weiter entwickeln und ggf. neue Angebote hinzufügen. Gerne berücksichtige ich dabei Ihre Wünsche und Anregungen, welche Sie bitte einfach per Email an mich senden, vielen Dank dafür.
Bis dahin wünsche ich Ihnen mit den Angeboten von lebensmittelwelt.de viel Freude und Erfolg!
Viele Grüße aus Schallstadt, Ihr Thomas Christensen
|
Notwendige rechtliche Hinweise: |
Diese Website ist urheberrechtlich geschützt. Das © Copyright und die Nutzungsrechte liegen bei Thomas Christensen, Schallstadt, Deutschland. Die private und kommerzielle Nutzung ist erlaubt; dies betrifft insbesondere das Abspeichern und Ausdrucken für den eigenen Gebrauch. Kopien der Dateien dieser Website dürfen in elektronischer oder gedruckter Form weiterverbreitet werden, solange die Dateien oder deren Inhalte dabei nicht verändert werden und die Quelle der Informationen deutlich angegeben wird. In diesem Fall bitte ich informationshalber um eine E-Mail und gegebenenfalls um die Zusendung eines Belegexemplares. |
Jede andere Form der Nutzung, insbesondere die Verbreitung des Angebots oder einzelner Teile auf CD-Roms oder in anderen Publikationen sind nur nach vorheriger Zustimmung von mir erlaubt. Die Zustimmung hat durch schriftliche Übereinkunft zu erfolgen. Jede Art des Mißbrauchs des Angebots oder einzelner Teile ist untersagt.
Eine Verlinkung ist ausdrücklich erwünscht, allerdings ist dabei die Einbindung der Website oder einzelner Teile in ein Framesets nicht gestattet. Gestalten Sie bitte den Link als neue Seite (Ziel: _blank)!
Die Nutzung des Servers wird überwacht, die entstehenden Logfiles durch befugte Personen ausgewertet. Externe Links auf diese Website sowie das Auftauchen darin enthaltener Textpassagen und Linksammlungen in anderen Projekten des Internet werden durch geeignete Methoden überwacht. |
| . |
| Haftungsausschluss: |
| 1. Inhalt des Onlineangebotes |
| Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor, welche sich auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Informationen verursacht wurden, sind grundsätzlich ausgeschlossen, sofern seitens des Autors kein nachweislich vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden vorliegt. Alle Angebote sind freibleibend und unverbindlich. Der Autor behält es sich ausdrücklich vor, Teile der Seiten oder das gesamte Angebot ohne gesonderte Ankündigung zu verändern, zu ergänzen, zu löschen oder die Veröffentlichung zeitweise oder endgültig einzustellen. |
| . |
| 2. Verweise und Links |
| Bei direkten oder indirekten Verweisen auf fremde Internetseiten ("Links"), die außerhalb des Verantwortungsbereiches des Autors liegen, würde eine Haftungsverpflichtung ausschließlich in dem Fall in Kraft treten, in dem der Autor von den Inhalten Kenntnis hat und es ihm technisch möglich und zumutbar wäre, die Nutzung im Falle rechtswidriger Inhalte zu verhindern. Der Autor erklärt daher ausdrücklich, dass zum Zeitpunkt der Linksetzung die entsprechenden verlinkten Seiten frei von illegalen Inhalten waren. Der Autor hat keinerlei Einfluss auf die aktuelle und zukünftige Gestaltung und auf die Inhalte der gelinkten/verknüpften Seiten. Deshalb distanziert er sich hiermit ausdrücklich von allen Inhalten aller gelinkten /verknüpften Seiten, die nach der Linksetzung verändert wurden. Diese Feststellung gilt für alle innerhalb des eigenen Internetangebotes gesetzten Links und Verweise sowie für Fremdeinträge in vom Autor eingerichteten Verzeichnissen, Gästebüchern, Diskussionsforen und Mailinglisten. Für illegale, fehlerhafte oder unvollständige Inhalte und insbesondere für Schäden, die aus der Nutzung oder Nichtnutzung solcherart dargebotener Informationen entstehen, haftet allein der Anbieter der Seite, auf welche verwiesen wurde, nicht derjenige, der über Links auf die jeweilige Veröffentlichung lediglich verweist. |
| . |
| 3. Urheber- und Kennzeichenrecht |
| Der Autor ist bestrebt, in allen Publikationen die Urheberrechte der verwendeten Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte zu beachten, von ihm selbst erstellte Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte zu nutzen oder auf lizenzfreie Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte zurückzugreifen. Alle innerhalb des Internetangebotes genannten und ggf. durch Dritte geschützten Marken- und Warenzeichen unterliegen uneingeschränkt den Bestimmungen des jeweils gültigen Kennzeichenrechts und den Besitzrechten der jeweiligen eingetragenen Eigentümer. Allein aufgrund der bloßen Nennung ist nicht der Schluß zu ziehen, dass Markenzeichen nicht durch Rechte Dritter geschützt sind! Das Copyright für veröffentlichte, vom Autor selbst erstellte Objekte bleibt allein beim Autor der Seiten. Eine Vervielfältigung oder Verwendung solcher Grafiken, Tondokumente, Videosequenzen und Texte in anderen elektronischen oder gedruckten Publikationen ist ohne ausdrückliche Zustimmung des Autors nicht gestattet. |
| . |
| 4. Rechtswirksamkeit dieses Haftungsausschlusses |
| Dieser Haftungsausschluss ist als Teil des Internetangebotes von www.lebensmittelwelt.de und seiner angeschlossenen oben erwähnten Adressen. Sofern Teile oder einzelne Formulierungen dieses Textes der geltenden Rechtslage nicht, nicht mehr oder nicht vollständig entsprechen sollten, bleiben die übrigen Teile des Dokumentes in ihrem Inhalt und ihrer Gültigkeit davon unberührt. |
| . |
Thomas Christensen im September 2006 |
| |
|
|
|
|
|
Übersicht Naturkostbranche
Weiter zum Bereich
Naturkost |
|
|
|
|
Übersicht Hotel Gastronomie
Weiter zum Bereich
Gastronomie |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
